Älgytterfilé
Hel bit, hängmörad 14 dagar. ca 900 g.
789 kr / förpackning
Ytterfilén är en av älgens allra finaste detaljer. Mörkt, finfibrigt kött med djup viltsmak som gör sig bäst helstekt och serverad rosa. Hängmörad i 14 dagar innan styckning.
- Från svenska jaktlag och svenska marker
- Hanterat i vår egen anläggning i Tjällmo
- Vakuumpackat och infryst direkt efter styckning